ปอกซอยหอมไม่ให้แสบตา
วิธีหั่นซอยหอมไม่ให้แสบตา
สำหรับคนที่ทำกับข้าว มักจะประสบปัญหาต่างๆนานา ปัญหาหนึ่งที่่พบกันบ่อยคือเวลาปอกหัวหอมหรือหั่นซอยแล้วมักจะแสบร้อนตามาก น้ำตาไหลนานกว่าจะหาย วิธีแก้ไข คือให้คุณนำเอาหัวหอม ไปแช่ไว้ในตู้เย็นก่อนจนมันเย็น แล้วนำไปปอกหรือหั่นซอย กลิ่นของหัวหอมจะไม่มารบกวนนัยน์ตาอีก หรืออีกวิธีหนึ่งคือเอาหัวหอมไปจุ่มในน้ำเดือดประมาณ 20 วินาที จะปอกหั่นซอยได้อย่างสบาย ไม่แสบตาอีกแถมยังปอกเปลือกง่ายขึ้นมาก เพียงแค่ตัดหัว ตัดท้าย เปลือกหัวหอมก็จะหลุดออกไปเอง.
เกี่ยวกับผู้เขียน
Admin
การให้คือความสุข การได้แบ่งปันความรู้ในหลายสิ่งที่คนยังไม่รู้ แม้จะเป็นสิ่งเล็กๆน้อยๆ แต่ก็สร้างความภาคภูมิใจให้กับตัวเองเป็นอย่างมาก ที่เขียนทั้งหมดในบล็อคนี้หวังว่าจะมีประโยชน์กับทุกท่านที่ได้มีโอกาสได้มาเยี่ยมเยียนและอ่านเคล็ดลับต่างๆไม่มากก็น้อย ก้ดีใจมากแล้วค่ะที่ได้แบ่งปัน...
0 ความคิดเห็น: