เทคนิควิธีล้างปลาไม่ให้คาว

เทคนิควิธีล้างปลาไม่ให้คาว

เคล็ดลับเทคนิควิธีล้างปลาไม่ให้คาว เพื่อดับกลิ่นคาวของปลาอันไม่พึงประสงค์ และยังช่วยให้การล้างปลาสะอาดมากยิ่งขึ้นอีกด้วย ซึ่งจะลดปัญหาของเมือกปลาที่ไหลย้อยและลดการลื่นของเมือกปลาได้เป็นอย่างดีก่อนที่นำไปประกอบเป็นอาหารรับประทาน วิธีการมีดังนี้ขั้นตอนแรก ล้างปลาด้วยน้ำสะอาดแบบธรรมดาก่อน 1 รอบ จากนั้นเอาเหงือกปลาออกและขัดในท้องปลาให้สะอาด แล้วล้างน้ำให้สะอาดอีกครั้งให้สะอาด หลังจากนั้นนำแป้งมัน 1 ช้อนชา ลูบไล้ให้ทั่วตัวปลาทั้งหมด พักไว้ 1 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดออก จะช่วยให้ปลาไม่คาวและลดเมือกของปลาไปได้เป็นอย่างดี.