วิธีขจัดกลิ่นคาวปลา

วิธีกขจัดกลิ่นคาวปลา 

ปลาเป็นอาหารทีมีประโยขน์อย่างมากในด้านโภชนาการ เหมาะสำหรับทุกเพศ ทุกวัยราคาก็ไม่แพง เราสามารถนำปลาไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น ต้ม ปิ้ง นึ่ง ทอด แกง ย่างเผาเกลือ แต่บางคนอาจจะไม่นิยมรับประทาน เพราะเห็นว่าปลามีกลิ่นคาว จะต้มจะแกงก็เหม็นคาวเลยเป็นผลทำให้ไม่อยากรับประทานปลา เลยต้องหันไปทานเนื้อสัตว์จำพวก เนื้อหมูไก่แทน ทั้งๆ ที่ปลาราคาถูกกกว่า วิธีแก้กลิ่นคาวปลา สามารถทำได้โดยง่ายๆ คือ ฝานมะนาวบางๆ แช่ในน้ำที่จะนำไปล้างปลา มะนาว 1 ลูก ต่อน้ำ 1 ลิตร พอเราขอดเกล็ดปลาเสร็จแล้ว ก็ควักไส้ออก นำปลาที่ทำเสร็จไปวางในน้ำมะนาวสักพักหนึ่งจากนั้น ก็นำปลาไปปรุงประกอบอาหารรับประทาน กลิ่นของคาวปลาก็จะหมดไป ่